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Les Chocolats Gabonais de Julie
CGEG认证手工艺人与创作者可可与咖啡Estuaire

Les Chocolats Gabonais de Julie

可可——手工巧克力

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加蓬第一家巧克力工坊,2006年由Julie Nyangui-Ambiehl创立:甘纳许、果仁糖与夹心巧克力,将加蓬可可与本土香料水果(姜、辣椒、菠萝、椰子、咖啡、森林蜂蜜)巧妙融合。2013年起,Julie与Hervé以自有农林混作种植园(Criollo、Forastero Amenolado、Trinitario)发展“从树到板”模式。2012年起亮相巴黎巧克力沙龙。

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