巧克力糖——甘纳许与果仁糖

Les Chocolats Gabonais de Julie

可可——手工巧克力 · Estuaire

加蓬第一家巧克力工坊，2006年由Julie Nyangui-Ambiehl创立：甘纳许、果仁糖与夹心巧克力，将加蓬可可与本土香料水果（姜、辣椒、菠萝、椰子、咖啡、森林蜂蜜）巧妙融合。2013年起，Julie与Hervé以自有农林混作种植园（Criollo、Forastero Amenolado、Trinitario）发展“从树到板”模式。2012年起亮相巴黎巧克力沙龙。